Lena2
[Poland]Stabilizator bitej śmietany neutralny
Print this page
Przeznaczony jest do utrwalania bitej śmietany. Zapobiega wytrącaniu się wody w bitej śmietanie, powoduje że zachowuje ona niezmienioną strukturę nawet przez kilka dni. Ciastka z bitą śmietaną z zastosowaniem stabilizatora można zamrażać. Na życzenie klienta oferowana jest pełna gama smaków.
SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA
STABILIZATOR - 150 g
PRZEGOTOWANA I SCHŁODZONA WODA - 200 g
BITA ŚMIETANA NIESŁODZONA - 1000 g
Stabilizator dodać do wody i mieszać mikserem lub ręcznie rózgą ok. 1-2 min. Następnie partiami dodawać bitą śmietanę i całość mieszać. Masę śmietanową można stosować do przekładania ciast i wypełniania ciastek. Przyrządzone ciasta ze śmietaną należy schłodzić w lodówce przez min. 1 godz.
Opakowanie - standard worki 10 kg lub na życzenie klienta
Additional information:
Place of origin: | Polska |
Price: | Ask for price |
Packing: | 10 kg |
Related products: Food & Beverages ->Food Ingredients
|
|
|
|
Lena2
|
Street: | Wrocławska 53-59 |
City: | Kalisz |
Postal code: | 62-800 |
Region: | Greater Poland |
Country: | Poland |
Phone: | +48 62 762 09 13 |
Fax: | +48 62 762 09 13 |
|
Contact person |
Name and Surname: | Tomasz Chlebowski |
Mobile: | +48 502 751 759 |
|
|
|
|
|